猫と野菜とずくなし日記

台風の影響からか雨予報。

朝からパラパラ降ったり止んだり。

でも行かなくちゃ！


止んでいる間に必死で作業進める。

手前の小山はきのこのおがくず。

きのこ工場から先日運んでもらったもの。


なんだか畝が曲がっちゃったねぇ。

急いでいるんだから仕方ない。

ふう。。。

とりあえず、ニンニク２１６粒埋め込み完了。

来週も、出来たら200粒くらい蒔いておきたい。保険でね。


反対側には落花生。

草取り出来なくて雑草だらけだ。


よく見ると、あちこち豆がほじくられている。

またカラスの仕業か？


隅っこにある赤紫蘇。

穂先に実が付きだした。


今年初めて栽培してみた長芋。

いつ掘る？やっぱ葉が枯れたら？？


耕耘してもらったのに、既になにやら、、、？


あちこち顔を出しているのはカボチャの発芽。

カボチャってほんと強い野菜だ。

腐った実からどんどん発芽してるんだもん。


大降りにならず、なんとか本日のミッション(ニンニク蒔き)終了。


最大でも、週2日ほどしか作業ができないもどかしさ。

遅れ遅れでも、情けない畑でも、

そんな中でも、野菜たちは頑張ってくれてるからね。

見栄えが悪くても気にしない。

感謝して頂こう。

そんなこんなを思いながら土と触れ合っているこの時間。

嫌いだけど、好きでもある農作業だ。

ではまた。

またもやご無沙汰。

もうすっかり恒例となったご無沙汰でありまする。

いやぁ、、動いていたし写真も撮ったつもり。

でも、そこから先のブログアップまでたどり着けなかった。

今日は久々にPCの電源を入れてみました。

で、本日の畑の様子もご一緒に。


まず、タマネギの種が発芽していた。


2粒ずつ蒔いた白菜60日。

いつ間引けばいいのやら。


密集している大根。これも間引かなきゃね。


まだまだご健在のオクラ。

夏食材がなかなか片付かない。


梅雨に蒔いておいたニンジンさん。

いつの間にかこんなに育っていた。

山ほどのたかの爪。

一年中活躍してくれそうだ。


思いつきで遅くに蒔いた「モロッコインゲン」

本日めでたく初収穫。


と、カゴ一杯の野菜が採れた。

実にありがたい。

畑の子守が遅れ遅れでも、こうしてなんとか食材が調達できる。

これだけでも良しとしなきゃね。

おまけ

長女さんご夫婦が九州旅行に行ってきた。

これはその時のお土産。

いいなぁ、、いつかは九州にも行ってみたいな。


ではまたいつか。。笑

コオロギかな？？

秋の虫が賑やかに鳴き出している。

いやぁ、、、実に待ち遠しかった。

もう、連日地獄の猛暑で人間様は虫の息でしたからね。

こんな涼やかな虫の声を聞くと生き返るってもんだ。


さて、

今夜のお題はバジル！


今年は種を蒔いてみたんですよ。種が安かったし。

ほんの数本ですが、わっさわっさと葉っぱがあるので、

ここいらでちょいとバジルソースを作ることに。


【材料】

バジルの葉っぱ　好きなだけ。　あとはニンニク、松の実、オリーブオイル、

味付けはクレージーソルトを使ってみる。


これらをフープロでガーッと混ぜるだけ。

粉チーズは調理時に入れるようにする。

数袋作って、ついでのときに娘っ子たちに送る予定。

若い時　(今でも十分若いが、、、(*´ω｀*)

こんな風に素材からソースを作るなんてこと、考えもしなかった。

今の時代、求めれば洪水のように情報が溢れている。

だから、こんなふうにいろんな調理方法も知ることも可能。

ただ、情報が多すぎて見極め出来ないのが高齢者の哀しいところだ。

(若くても高齢でも、どっちでもいいが、、、)


さぁ、大量の唐辛子と鷹の爪、

どうする？？

調べる？？

すっかりすっかり涼しくなった。

ついこの間まで熱帯夜だったのに、

この頃では、タオルケットだけだと夜寒くて目が覚める。

あわてて布団を引っ張り出したというわけ。

特に朝晩と昼間との気温差がびっくりするほどだ。

もともとここの地は気温差がある地域なんだけどね。

秋なんだなぁ、、と実感するこの頃であります。


さて、

つい一週間前のこと。


もう草がね、、、

この日は、「命の危険があるほどの猛暑です」

との注意があったほどの酷暑だった日だった。


そんな中でも戦いましたよ！

でも、もう2周遅れ３周遅れ、どうやっても追いつかない。

もはやコールド負けのような状態。

里芋だって瀕死のご様子。


奥のグリーンはジャガイモの跡地。

はぁ、、、

ここまででもう力尽きて、ギブアップでした。

この週末、日曜～月曜日にかけ、

孫っちの家に行って参りました。

ほんとは田舎にゆっくり来てもらえばいいのでしょうが、

こちらサービス業でお盆休みが無い。

おまけに娘がつわり真っ最中。

長距離の移動が難しい時期でもある。

で、なんとか２日間休みがとれての急遽上京。

そこに埼玉の長女さんとその婿サマ、

おまけに我が息子っちも夜遅くに加わって、

４人同時に孫っち宅にお泊りとなりました。

(じぃじは仕事のため参加出来ず、、残念！)

ぅわーーーー　こりゃ娘っこが大変じゃ！！

でも、賑やかで楽しい～♪

との言葉に甘え、とりあえずなおさんは１人で上京。

孫っち宅に合流ですからね。

何度も行ってる東京ですが、やっぱりまだ慣れない。

大宮から新宿までのルート。

どのルートが一番早いのか？

その時々の時間によって違うんだよね。

今回「りんかい線直通」っていうのがあった。

りんかい線ってなんだ？？新宿に行くのか？？新木場ってどこだ？？？

全くわかりません。が、埼京線のホームに来たので、

とりあえず乗ってみよう。

ダメなら降りて乗り換えればいいんだもんね。

結果オーライ！普通の埼京線と同じ駅を進んでくれました。

こんなふうにいっつもドキドキハラハラだ。


ようやく孫っちのマンションに到着！

ここのエントランスが意外と素敵なんです。


暑い暑い！

今回は外食ではなく、ホームパーティでもてなしてもらいました。

なおさんもちょっぴり手伝って、

なかでも意外と好評だったのが「辛口アラビアータ　ペンネ版」

持参したトマトソース、鷹の爪、以前送ったニンニクを使い、

辛口に仕上げたひと皿が好評！

自家菜園での野菜たちがいい仕事してくれました。


生ハムパーティを企画してくれたのは婿どの。


買い出しも全部、婿どのがやってくれました。

で、メインの生ハム！！

これがまぁ、とてつもなく極上の旨さ！！

仕入先は　「サルメリア６９」　というお店。

成城よりの調布にある生ハム専門店。

何にも知らない田舎者ですからね、

スーパーの生ハムだって滅多にお口には入らない。

それがまぁ！！

100ｇ2000～2500円レベルの生ハムを頂けるんです。

しかもここはやはりワインと一緒に。

極薄に切った一枚一枚が、まるで天の羽衣のよう。

こんなに薄いのに、旨みをしっかり感じとれる。

熟成期間が様々あって、12ヶ月、24ヶ月、36ヶ月。

生意気ながら、12ヶ月の「クラッチャ」が一番好みかも。

うーーーん、、

60年近く生きていると、

時にはこうして極上の一品と出会うこともある。

(多分最初で最後だろうね。まさに冥土の土産！ｗｗ)

至福や



翌日は、車で来た埼玉の長女さんご夫妻の車に同乗し、

最近引っ越したという新居を見に行くことに。

こちらも真新しい素敵なおうち。

そして幸せそうな暮らしぶり。

大宮まで送って頂き、そのまま新幹線で帰路に着く。


子どもたちにその婿どのたち。

そして可愛い孫っちの成長。

来春には新しい命が誕生する予定。

日々苦しいことや不安は山ほどあれど、

こうしてみんなに孝行してもらえて、

なんだかもう、一生分の親孝行してもらった気分だ。

翌日、仕事はお盆の激忙しさ！

いいさいいさ、あと１年頑張ろう。