FC2ブログ
02≪ 2018/03 ≫04
12345678910111213141516171819202122232425262728293031
2018-03-26 (Mon)

先日の土曜日、

暖かくて畑に繰り出した。

CIMG5219.jpg
朝冷え込んだせいか、北アルプスが綺麗に見えている。

こんな山並みを見ていると、やっぱ山はいいわぁーと思えてくる。

CIMG5220.jpg
さて、気温が高くなるとがぜん種を蒔きたくなるのが人情ってもの。

種蒔きの虫がもぞもぞと這い出してくるのかもね。

白カブ、二十日大根を蒔いてしまった。

朝晩の気温はまだ0℃近いのでほんとは早いのだろうが、

それでもいくつか発芽すれば儲けもん。

CIMG5221.jpg
全滅だと思っていた「サヤエンドウ」が少しは生き延びていたようだ。

このあとはニンニク畑の畝間の雑草退治に勤しんだ。

暑過ぎず寒くもなく、農作業日和のよい季節になってきた。


午後、

息子っちが洗車していた。

CIMG5223.jpg
ほとんど乗ることが無い車を売ることにした。

初めて買った自分の車、

思い入れがあるんだろうね、最後に丁寧に洗車してした。

このあとはまた別の車が来る予定。

その話はまた後日、、、


にほんブログ村 花ブログ 野菜のみ(家庭菜園)へ

スポンサーサイト



| | COM(-) | TB(0) | |
2018-03-20 (Tue)

先日までのぽかぽか陽気は幻だったのか?

貴重な休日、なのに極寒の寒さだ。

小雪までチラチラ舞ってきた。

暖かかったらいっちょ種でも蒔くかな?と目論んでおったのに、、、

畑仕事など一切出来ない一日が終わった。。


デイが休みのばあちゃんの顔を拝みに行き、

作った「ドライアップル」を差し入れた。

「りんごの栄養あるからしっかり食べるんだよ」

「おめこさえたんかい?」  ←  (おまえさんが作ったの?)

「そーさー! ばやんのためにこせたんだこて」

そんな会話しながらしばらく喋り、

そのあとは友人宅でお茶飲み話。

こうして時間がなんとなく過ぎていった。。


さて、

CIMG5215.jpg
魚の旬ってよく分からないが、

どうやら「ハタハタ」は寒い時期らしい。

見切り品をゲットしてきた。小ぶりだが14匹でこのお値段。

CIMG5216.jpg
他に思いつかないので、またもや唐揚げにする。

身が柔らかいのでパサつかなないし、二度揚げすれば骨まで食べれる。

山国の暮らしだと、意識しないと魚を調理しない。(自分だけかも知れないが)

こうして下処理してもらえるのは楽だし(しかも無料で!w)

生ゴミも出ないからね。

苦手なお魚ちゃんを少しづつでも克服しようっと。





にほんブログ村 花ブログ 野菜のみ(家庭菜園)へ

| ある日のおかず | COM(-) | TB(0) | |
2018-03-18 (Sun)

この間、また同僚からもらったクルミ、

CIMG5208.jpg
ネットごとどーんと持ってきて、はい!って。

うおーーーー!

なんとも大胆なプレゼントに叫ぶしかなかった。

まだ大量に残っているのだが、、、

ありがたく頂き、またストーブで炒るとするか、、、


昨日、風が冷たかったが畑を頑張った。

この間のニンニク畑とは別の畑を耕耘してきた。

少しでも起こしておけば、いつでも種蒔きできるからね。


そしてその日の夕方、

CIMG5213.jpg
すっかり忘れていたりんごの存在。

春になるとどうしても萎びてしまう。

畑に持っていき大部分は廃棄してきたのだが、

全部捨てるのはどうにも忍びない。

で、ついにこの方法を思い出したという訳。

もっと早く作っていれば良かったのに、、、

でもまぁ、これはこれで仕方ないよね。

少しでも食べなくちゃ申し訳ない。


にほんブログ村 花ブログ 野菜のみ(家庭菜園)へ

| 果樹・りんご | COM(-) | TB(0) | |
2018-03-16 (Fri)


庭先の福寿草がようやく咲いた。

CIMG5210.jpg
と思ったら、まさかの冬に逆戻り!

今日の体感温度は氷点下だったそうだ。

ぶるぶる、、、




さて、

丸々と太った鯛、その頭を二つゲットした。

うろこをとるのが面倒でなのでと、

廃棄するところを100円で商談成立!(笑)

CIMG5203.jpg
軽く塩ふってまずはグリルで焼く。

CIMG5204.jpg
次にそのお顔の肉をほぐし取っていく。

CIMG5205.jpg
大ぶりの鯛なので、頬まわりの肉もこんなに大量!

これがまた油が乗っていてうんまいのなんのって!

ほっぺたの肉が旨くてほっぺたが落ちた!

実はこの残った骨、これをだしにしてあら汁を作る。

味噌を入れる前にザルで濾すと骨が残らない。

身は身で食べ、骨皮は出汁に使う。

無駄のないよう食材を使い切った満足感!

CIMG5207.jpg
最近やっと安くなってきたキャベツ、

久々の回鍋肉登場!

CIMG5211.jpg
娘っこから教えてもらった「鶏ハム」

たまに、ハーブ鶏肉の1kg入りの見切り品を狙って作っている。

(ハーブ鶏の方が臭みが無いという理由)

こうすると一度に3~4本のハムが作れるからね。

高タンパクで低カロリー、去年はずいぶん騒がれたムネ肉、

買うとお高いので、こうして自作するのが手っ取り早い。

意外と簡単に作れる。が、途中で塩気の確認ができない。

多めの塩で締めてから塩抜きする方法がいいかも、、、


CIMG5212.jpg
明日は休み、

無性にハーゲンダッツを食べたくなったが冷凍庫に入って無い、、

残念!

仕方なく、自販のコーラとウイスキーでコークハイ。

(お父ちゃんのウイスキーをちと拝借)

たまにはちびりちびりとのんびりやるか、、、




にほんブログ村 花ブログ 野菜のみ(家庭菜園)へ

| ある日のおかず | COM(-) | TB(0) | |
2018-03-14 (Wed)

しばらく暖かい日が続くようだ。

すっかり春になってきた。

昨日、3月13日、ニンニク畑に向かう。

CIMG5196.jpg
秋に植えたニンニク。

黒マルチは使わないので、いつの間にか草ぼうぼう!

左側にはなんともひ弱なたまねぎの畝。

CIMG5197.jpg
ここをひらすら草退治!

ひたすらひたすら、、、

CIMG5199.jpg
時間が無いので畝間はもう諦め、

畝の中だけなんとか退治できた。

CIMG5202.jpg
早く追肥を済ませておきたかった。

これでひと安心!1回だけの追肥で終わり。

今はまだひ弱だけど、後半の伸びに期待しているんだ。

CIMG5201.jpg

愛すべきお父ちゃんにも(こういう時だけ!笑)参加してもらい、

空きスペースを耕耘してもらった。

手前の山は「おがくず堆肥」

お天気だったので、あちこちで農作業が盛んになってきた。

近くの畑では大きな乗用重機で耕耘していて、

あっと言う間に作業が片付いている。

こういうの見ると、ちょっと羨ましくなってくる。

まぁ、仕方ないんだけどね。

うちはうちののろまなやり方で進めるしかない。

それでも少しずつは進んでいるから。


あと1ヶ月したらじゃがいも植え付け作業だ。





にほんブログ村 花ブログ 野菜のみ(家庭菜園)へ

| | COM(-) | TB(0) | |
2018-03-13 (Tue)

日曜日、

朝は氷点下だったが天気は良いらしい。

屈託続けるのもしんどいので消毒決行!

CIMG5193.jpg
今季最初のりんごの消毒

昨年はマシン油を使ったが、

今年は何を思ったか、この石灰硫黄合剤を散布。

これがもんのすごーーく臭いの!もろ硫黄臭!!

CIMG5194.jpg
超古ぼけた動力噴霧器、

不具合あるけどなんとか使ってる。

CIMG5195.jpg
こちらは新調したエンジンポンプ

13000円ほどだったか、、

古いものを冬に水抜きしなくて破裂させ、

先日泣く泣く購入したものだ。

CIMG5198.jpg
あれこれ動いてお昼、

久々に昼メシ持参で働いた。

作業員用の燃料はビール!(笑)

いつのまにかこんな季節になってきたんだねぇ。。

にほんブログ村 花ブログ 野菜のみ(家庭菜園)へ

| 果樹・りんご | COM(-) | TB(0) | |
2018-03-12 (Mon)
まだ大量にあるクルミ!

CIMG5190.jpg

ストーブが出ているうちにと、フライパンで炒り始めた。

自分で栽培しているわけじゃなく、職場の同僚から頂いたもの。

彼女のご実家が佐久で、ここは栽培が盛んな地域だ。

ちなみに、長野県はクルミの生産が日本一。

そのほとんどが東信の東御(とうみ)市。

佐久も東御と近いので、品種は多分「信濃クルミ」かも。

ところが彼女、殻つきのクルミにとんと興味が無く、

親が持たせてくれる大量のクルミの処分に困っているらしく、

「要るならぜひもらって!」と。

スーパーの袋いっぱいだ。ありがてぇ♪


ところで、以前クルミフィーバーが沸き起こり

店頭のクルミが全部消えた記憶がある。

そもそも何で人気沸騰したんだっけ?

そこで調べてみたら、、、

ちょいと検索しただけでも、まぁもんのすごい効能があるじゃんか!

今話題の「オメガ3脂肪酸」の含有量、

抗酸化作用、ダイエット!(ダイエットだよ!)

生活習慣病予防に認知症予防まで!!

垂涎ものの台詞がうじゃうじゃ出てくるわい。

こんなに人気なんだから、買うともちろんお高いしろもの。

しかも国産品など産直に行かないと手に入らない。

以前は東御の道の駅まで買いに行ったことがある。

それがありがたいことに、こうしてただで (ここポイント!)

日々口に入れることができる。

せいぜい認知症の予防に励もうとするか。

なにせ最近とんと忘れっぽくなってきたもんだから。

ただし!

努努 「健康病 」にならぬよう。

わたしも、そこのあなたも・・・







にほんブログ村 花ブログ 野菜のみ(家庭菜園)へ

| 日記 | COM(-) | TB(0) | |
2018-03-10 (Sat)

先週とはうって変わって寒い週末。

凍えそうな体に鞭打って(そんなわけないか?)

たったひとりぼっちで畑に向かう。(当たり前だ)

CIMG5191.jpg
一番大きな木はこの老木、

やり残してあったりんごの幹の皮削り作業、

これを今日で終了としたいわけ。

CIMG5192.jpg
その木の足元には、たくさんのふきのとう。

これみんな山蕗だ。小ぶりでアクっぽいので食べない。


さてひとりぼっちで話し相手がいない。

こんなときはいろんな思いが駆け巡る。

凍えそうな北風の中、なんでりんごの世話までやっているんだ?

離れて暮らす子どもや孫っちに美味しいりんごを食べさせてあげたい?

それだけなら農家さんから買えばいい。

食べる分なんてほんの数個でいいんだからね。

ならなんで?

りんごの木が無くなるとばあちゃんが気落ちしてしまう?

それはそうだが、本来部外者のなおさんが屈託することじゃない。

ではどうして?

皮剥き作業をしながら問答を繰り返す。


りんごに携わっていると、昔のことを思い出す。

幼いことから常に身近だったりんご栽培。

いろんな作業を手伝わされた。いやいやだけどね。

だだっ広い農園、早くに亡くなった父親も泥まみれで働いていた。

この土地の名義は当時、その父親の父親、つまりなおさんの祖父のものだった。

そして父親の兄弟がたくさんいた。つまり叔父叔母だ。


高校生の頃父親が亡くなり、その兄弟たちと当然のように相続争いが勃発。

いくら専業農業をしていても、ばあちゃん、つまり嫁に相続権は無い。

まぁ、いろんなごたごたがありました。

で、一部の農地をなおさんの兄が相続したわけだ。(残りは叔父叔母)

その分なおさんは相続放棄の印鑑を押してね。


きっとばあちゃんは長男に期待してたんだろうね。

手元に残ったこの農地の跡を継いでくれることを。

だから本来なおさんは手伝う義務など皆無。(意地悪な言い方だ)

でも、農地はどんどん売られていく、

つまり、兄は全く農業に携わるつもりがない。

農業振興地区で勝手に売買出来ない土地だけが残っている。

それを今までばあちゃんが子守してきた。



長々書いていると、何を言いたいのか忘れてしまった!

でもね、

なおさんが農作業を続けているのは、

もしかして意地なのかも知れない。

ずっと営まれてきた農作業、

早くに無くなってしまった父親の無念、

財産を手に入れただけで全く継ぐ意志の無い兄、

全く相続して無いのにもかかわらず

なおさんを頼り、いろんな手伝いを依頼してきたばあちゃん、


いろんなものへの意地があるのかも知れない。

寒い中、どろどろとした思いも行きつ戻りつ、、



でも結局のところ

自分がやりたいと思っているからやっているんだ。


そう思ったところでちょうどお昼。

帰ろうと思ったが、農具を片付けに行った野菜畑を見ると、

ますます勢いを増した雑草が目に入った。

退治しないと自分が後で苦労するのは目に見えている。

仕方ない、

30分ほど真剣勝負してだいぶすっきりした。

さぁさぁ、今度こそ帰ろう。






にほんブログ村 花ブログ 野菜のみ(家庭菜園)へ

| 果樹・りんご | COM(-) | TB(0) | |
2018-03-05 (Mon)

この週末は暖かかった!

こんな暑さ、忘れていた体感だ。

あれこれやることが忙しくなってきたのですが、

ちょうどそんな中、孫っちが遊びにやってきました。

CIMG5186.jpg

日曜には近くのスキー場で初めてのソリ遊び。

あれこれ写真と思っていたのに、

動き回るのを追いかけているとカメラを触っていられない。

初めての雪山、大量の雪!

見たこともないソリでの遊び。

怖々としていて、正味1時間ほどでしたが、

それでもジジババは大満足!

長野にきたらぜひ雪遊びを覚えて欲しかったからね。

月曜を有給として2泊3日の長野ライフ。

娘っこは母親からしばし解放され

地元の友人たちといろいろ会えて楽しそう。

ジジババも孫っちを触りまくれて楽しかったし、

こういう場合、どちらもウインウインなのか?


昼ごろの新幹線で帰ってしまい、

残ったおもちゃを寂しく片付ける。

またおいで。



にほんブログ村 花ブログ 野菜のみ(家庭菜園)へ

| 家族 | COM(-) | TB(0) | |
2018-03-01 (Thu)
今日の新聞記事で見つけた

CIMG5184.jpg
ほんの小さな記事だったが、

長野県が移住先として返り咲いたとのこと。

なんにも無い不便な片田舎ばかり、

それでも住みたいと思ってくれる人が多いのは嬉しい限りだね。

なにしろ、このままいくと消滅していくような限界集落もあちこち耳にする。

ただ、住みたい場所にも偏りがあり、

不便な山奥の集落は絶対的なハンディがあるのも事実。

伝統行事ですら消えゆく運命、、、


さて、

CIMG5181.jpg
先日、暖かった日にばあちゃんを畑に連れ出した。

なおさんはりんごの木の作業で忙しく、

ばあちゃんはひとりで少し散歩していた。

200メートルくらい離れたところに畑がある。

そこは以前はりんごの木がたくさんあった場所。

手入れが出来なくて何年か前に伐採してしまった場所。

今は完全放置畑。

この畑の隅々まで歩いて記憶を呼び覚ましているよう。

なおさんの場所からもその様子が見える。(畑続きだから)

CIMG5180.jpg
ふと近くの野菜畑に行くと、、

ワンチャンがいた。

しかもここを自分のテリトリーだと思っているのか、

なおさんが農具を取りにいくと吠えて威嚇しているんだぜ。

ったく、、、

畑のすぐ近くの家のワンチャンで放しっぱなしなんだな。

ちと迷惑。


りんご畑にある井戸、

CIMG5182.jpg
そろそろ消毒作業が始まる時期だ。

作業員兼おっさんが井戸水を汲み上げるポンプの動作確認してみたら、、

CIMG5183.jpg
エンジンかけて何分も動かすが全然吸い上げてくれない。

よくよく見ると、どうもヒビが入り割れてしまったようだ。

作業員曰く、「水抜きしなかったので凍って割れた」のだと。

おまえのせいかよ!

もともと古ぼけて壊れてたものをもらって修理して使っていたんだ。

部品も劣化するのは仕方ない。

本番の消毒前に気がついて良かったと言うべきだな。




この夜、ばあちゃんから電話があった。

何かと思いびっくりするが、

「おら、一日いちにちバカになっちまってなぁ、

  おめさんの顔も忘れちまいそうだ。また忘れねうちに顔見せてくれや」

?? 今日会ったよね?

そう言うと、そんなような気もする と言う。

でも、電話までかけてくるのはよっぽど不安だったのかなぁ、、

(番号は兄に押してもらったらしい)

仕事していると毎日会うのは無理。

でもまた電話でおしゃべりするだけでもきっと喜ぶ。

寂しい思いさせてごめんね。


にほんブログ村 花ブログ 野菜のみ(家庭菜園)へ

| | COM(-) | TB(0) | |