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2016-12-09 (Fri)

もっと早くに済むだろうとたかをくくっていた豆の選別、

これが全然はかどらない!(涙)

とにかく今年は虫が多い!

なので部屋の中には莢を持ち込めない。

ゾッとするからね。

となると必然的に庭での作業になる。

すぐ暗くなるし、おまけに凍える寒さだ。

あっちこっちにと動き回っているとよけいにできなくなっている状態、

それでもなんとか半分くらいは進んだか?

CIMG4154.jpg
これは「ひとり娘」という品種の青大豆、

来年の種用にする。

CIMG4155.jpg
「鞍掛豆」という」まだら模様の青大豆、

ひたし豆にすると非常に旨いスグレモノの豆。

特にこの豆が虫くいが多かった。

CIMG4156.jpg
上の2つはほんのちょびっとで

残りのほとんどはこの「黒豆」

放置のわりに実入りが良かった。

CIMG4158.jpg
この豆たちもみんな味噌にする予定。

黒豆味噌、鞍掛味噌、青大豆味噌、普通の大豆味噌、

全部味噌として味は確かめてきたから大丈夫!

それにしても選別だ、、、

今年中に終わらせたいものだ。

残り半分、頑張れ自分!




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