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2013-04-07 (Sun)
バケツをひっくり返したような雨だったり、

青空になったり、風がひどかったり・・

一日中、変なお天気でした。

さて、先日作った漬物。

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春に食べる用の〈野沢菜〉。

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東京に行く前に漬けておいたもの。

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帰ってきたら、いい感じになってました。

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<野沢菜のビミサン漬け>

でも、やっぱり、茎が堅かったかな。。?

その野沢菜も、もうお花が咲いてきました。

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みごとにピンボケ~

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あんな花も、こんなつぼみも摘み取ります。

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黄色があったほうがきれいでしょ?

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おひたしにして、カラシ醤油がいいかも。。。

なかなか使える<野沢菜>さんです・・・





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