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2012-08-21 (Tue)
おはようございます。
今日も朝から青空で暑くなりそうです。

今年も梅干しをたくさん作り、畑で採れた紫蘇もたっぷり入れ、真っ赤な梅干しが完成
その紫蘇を使って ゆかり を作りました。
去年までは利用せずに捨てていましたが、もったいなくて今年は試行錯誤して(大げさ~)、ざるで干して(梅干しの要領で)ミキサーにかけて砕いて出来上がり
家にミキサーがないので、友人の園ちゃんに頼んで細かくしてもらいました。
でも、紫蘇の香りってなんて爽やかなんでしょう
すっかりとりこになっちゃいました
毎日お弁当にパラパラと入れて楽しんでいます。


ゆかり

大量ですよ~




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