2014-02-21 (Fri)
あの大雪から1週間。。
庭の雪はまだまだ真っ白に積もってますが、
それでも道路を走れるようになったので、
それだけでも良しとしましょう。。。
さて、
鹿児島からの荷物のおすそ分け、
その中には、こんなものも。。。

春の味覚「筍」です!
まだ出始めなのか、小さいものですが、
友人が茹でてくれました。

大好きなメニュー「筍と鶏肉の煮物」
これに決定です!
まず、鶏肉を香ばしく炒めてから、
筍・酒・だしの素・ミリン・砂糖・水で煮ます。
しばらく煮たら醤油を加えて煮詰めます。

まだ見たことがない「鹿児島」の春、
もう筍が掘れるくらいになっているのでしょうか。。。?

本日、やっと出張から帰ってきたようです。。
今回は長かったなぁ~
雪の苦労を味わってないので、
今までの分も、明日はたっぷり雪かきしてもらうさぁ。。
そして、
娘っ子は産休前の最後の出勤日。
今まで忙しい思いをしていたんだから、
これで少しゆっくりできるかな?
なんにしても、みんなお疲れさん。。。

庭の雪はまだまだ真っ白に積もってますが、
それでも道路を走れるようになったので、
それだけでも良しとしましょう。。。
さて、
鹿児島からの荷物のおすそ分け、
その中には、こんなものも。。。

春の味覚「筍」です!
まだ出始めなのか、小さいものですが、
友人が茹でてくれました。

大好きなメニュー「筍と鶏肉の煮物」
これに決定です!
まず、鶏肉を香ばしく炒めてから、
筍・酒・だしの素・ミリン・砂糖・水で煮ます。
しばらく煮たら醤油を加えて煮詰めます。

まだ見たことがない「鹿児島」の春、
もう筍が掘れるくらいになっているのでしょうか。。。?




本日、やっと出張から帰ってきたようです。。
今回は長かったなぁ~
雪の苦労を味わってないので、
今までの分も、明日はたっぷり雪かきしてもらうさぁ。。
そして、
娘っ子は産休前の最後の出勤日。
今まで忙しい思いをしていたんだから、
これで少しゆっくりできるかな?
なんにしても、みんなお疲れさん。。。
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コメント
こんばんは!
もうあの雪の日から一週間経ったのですね。。
最近は一日がとっても早く過ぎていきます。
歳を取ると毎日が早く感じると、
うちの会社の社長も言ってました(><)
筍、春って感じですね~
私は筍ご飯が大好きです(^^)
娘さんもとうとう産休!!
なおさんもボチボチ忙しくなってきますね~
でもおめでたい事だからいいですよね♪
もうあの雪の日から一週間経ったのですね。。
最近は一日がとっても早く過ぎていきます。
歳を取ると毎日が早く感じると、
うちの会社の社長も言ってました(><)
筍、春って感じですね~
私は筍ご飯が大好きです(^^)
娘さんもとうとう産休!!
なおさんもボチボチ忙しくなってきますね~
でもおめでたい事だからいいですよね♪
2014-02-21 21:30 クラッチマン
[ 編集 ]
おはようございます。
今日も元気に応援です。
タケノコですかー
しばらく喰ってないなー
この辺は放射能で、ふきのとうやタケノコを
くれる家がないのよー
少しぐらい放射能入ってても
別な病気でオラ死ぬがら気にしないんだけっとなー
今日も元気に応援です。
タケノコですかー
しばらく喰ってないなー
この辺は放射能で、ふきのとうやタケノコを
くれる家がないのよー
少しぐらい放射能入ってても
別な病気でオラ死ぬがら気にしないんだけっとなー
2014-02-22 10:01 重箱石
[ 編集 ]
クラッチマンさんへ
> 筍、春って感じですね~
> 私は筍ご飯が大好きです(^^)
> 娘さんもとうとう産休!!
> なおさんもボチボチ忙しくなってきますね~
> でもおめでたい事だからいいですよね♪
春の香り、美味しくいただきましたよ~
ありがとうございます~♪
ぼちぼち準備しないと。。。
でも、忘れちゃって。。(^_^;)
2014-02-22 17:32 なおさん
[ 編集 ]
重箱石さんへ
> この辺は放射能で、ふきのとうやタケノコを
> くれる家がないのよー
> 少しぐらい放射能入ってても
> 別な病気でオラ死ぬがら気にしないんだけっとなー
そうなんですか。。
まだまだ影響がいろんなところに出ているんですね。
目に見えない。。
これがいちばん厄介なんでしょうか。。?
2014-02-22 17:37 なおさん
[ 編集 ]