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2014-05-31 (Sat)
今夜はベビたんとお留守番。

週末恒例の「婿どの田舎に泊まる」企画があり、

1ヵ月も無事に過ぎたので、

久しぶりの外出させてあげようと

娘っこと外食してもらったから。

で、

今回用意したのはこちら。

CIMG0577.jpg
ようやく「根曲がり竹」の季節がやってきたんだ♪

待ってたんだよーーーー

CIMG0582.jpg
これをチョキチョキきってから、

「鯖の水煮」缶を入れて味噌仕立て。

好みで卵を入れても美味しく仕上がる。

CIMG0586.jpg
今頃になると、

店頭に水煮缶が山ほど積まれているくらい、

こちらではポピュラーな竹の子。

単純な料理だけど、これがとんでもなく旨い!!

本当に旨い!!!





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