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2015-01-21 (Wed)
唐揚げがどうしても食べたくなった。

ニンニクががっつり効いてるやつ!

でも、もも肉を買うときに迷ったんだ。

2枚にする? いや1枚で我慢する?

うーーん。。。

CIMG2405.jpg
そうだよね、

成長する年でもない、現状維持できればいいお年頃。

(現状維持にも問題あるが。。。)

CIMG2407.jpg
そのかわり、

タマネギとニンジン、そこにしらす干しを混ぜたかき揚げを加えてみた。

これでだいぶカロリーと罪悪感は減ったかな?

自己満足?

CIMG2408.jpg
残り半分のしらす干しには、

きのう作って冷凍しておいた「大根おろし」を。


さきほど「だっちゃねえ・さん」のブログにおじゃましたら、

海苔の佃煮を作っておられたようす。

そうだ!

以前自分も作っていたっけ!

おまけにほれ!湿気た海苔がこんなところに!

CIMG2403.jpg
干しシイタケも細かく切ってお仲間に加える。

戻し汁は海苔を溶かす水として利用。

CIMG2410.jpg
砂糖・みりん・醬油・麺つゆ

これらを投入して、あとはこのままストーブで煮詰めるなう!





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