味噌ピーなるもの

普段行く畑には柿の木が2本ある。

甘柿の老木が１本、

しかも年々渋みが出てしまってまだらに甘いという食えないしろもの、

そして一昨年の暮れに引っ越してきた若い木が１本。


渋柿が５個ほど実をつけていた。

まだ実を育てないほうがいいのかは不明、

でも、やっぱ大きくなると嬉しいもんだね。

これでやっと自前の干し柿が作れるってもんだ。

今までは友人から２００個もらって干していたからね。


そして、またまた実をつけている「ラズベリー」

年２回も実をつけることを去年知った。

それまでは、突然変異かとびっくりしてたんだ。

とはいえ、すぐに調理する手間がないのでこのまま放置しておくだけ。

せっかく熟したのにごめんよ、、、



さぁ、収穫した落花生、

まだ畑に放置してあるんだけど、

落ちたものを拾ってきておいた。

少し干して待ちきれずに殻をむいてしまった。

生のは殻を剥くのが大変！指と爪がまだ痛い、、、


うしぇしぇさん　に教えていただいた「味噌ピー」なるものを作ってみた。

撮影前に箸つけて試食しまくってしまった！

昔食べたことがあったけど懐かしいあの味噌味だ。

油で炒ってから味付けをしてみた。

もうちょい乾燥してから炒ったほうがよかった。

でもなかなか箸が進むお味♪

次回はバターピーナッツを作ろう！！