2015-10-14 (Wed)
普段行く畑には柿の木が2本ある。
甘柿の老木が1本、
しかも年々渋みが出てしまってまだらに甘いという食えないしろもの、
そして一昨年の暮れに引っ越してきた若い木が1本。

渋柿が5個ほど実をつけていた。
まだ実を育てないほうがいいのかは不明、
でも、やっぱ大きくなると嬉しいもんだね。
これでやっと自前の干し柿が作れるってもんだ。
今までは友人から200個もらって干していたからね。

そして、またまた実をつけている「ラズベリー」
年2回も実をつけることを去年知った。
それまでは、突然変異かとびっくりしてたんだ。
とはいえ、すぐに調理する手間がないのでこのまま放置しておくだけ。
せっかく熟したのにごめんよ、、、

さぁ、収穫した落花生、
まだ畑に放置してあるんだけど、
落ちたものを拾ってきておいた。
少し干して待ちきれずに殻をむいてしまった。
生のは殻を剥くのが大変!指と爪がまだ痛い、、、

うしぇしぇさん に教えていただいた「味噌ピー」なるものを作ってみた。
撮影前に箸つけて試食しまくってしまった!
昔食べたことがあったけど懐かしいあの味噌味だ。
油で炒ってから味付けをしてみた。
もうちょい乾燥してから炒ったほうがよかった。
でもなかなか箸が進むお味♪
次回はバターピーナッツを作ろう!!
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コメント
こんにちは~
落花生は茹でて食べたりしませんか。
お酒のつまみには最高ですよ!
味噌ピーも良いですね。
次回はバターピーナッツ、
干し柿も最高!!
作れるものがいっぱいあっていいなァ~
落花生は茹でて食べたりしませんか。
お酒のつまみには最高ですよ!
味噌ピーも良いですね。
次回はバターピーナッツ、
干し柿も最高!!
作れるものがいっぱいあっていいなァ~
2015-10-15 16:49 畑のジッチ
[ 編集 ]
立川でアメリカ人の家に遊びに行ったら、バターピーというかピーナツバターというか食べさせてもらったことがあります。苦手でした。
2015-10-15 18:09 ふくちゃん
[ 編集 ]
こんばんは
昨日は休みだったかな?
今まで柿を200個貰ってた、、、、。
何でも数のスケール大きいね。
体重も100kgでは?(失礼)
味噌ピーって千葉の方の土産に貰ったことがある。
結構鮭のつまみに合う
バタピーも作ってみてね、レシピ真似るから、、、。
何せ落花生なんぞ作ったことない
なおさんもだけど、そこは先行してる分頑張って(笑)
お願〜〜〜だ。
昨日は休みだったかな?
今まで柿を200個貰ってた、、、、。
何でも数のスケール大きいね。
体重も100kgでは?(失礼)
味噌ピーって千葉の方の土産に貰ったことがある。
結構鮭のつまみに合う
バタピーも作ってみてね、レシピ真似るから、、、。
何せ落花生なんぞ作ったことない
なおさんもだけど、そこは先行してる分頑張って(笑)
お願〜〜〜だ。
2015-10-15 20:43 素流人(ソルト)
[ 編集 ]
こんばんは!
いきなり自分の名前が赤太字で出てきたので、びっくりしました。
でも懐かしく感じて、しかもそんなに食べられたと聞けて嬉しいです。
僕まで食べたくなってきちゃいました。
でも次にヨメの実家に行くのは年末だしな〜。
お義母さんに頼んで送ってもらおうかしらん。
いきなり自分の名前が赤太字で出てきたので、びっくりしました。
でも懐かしく感じて、しかもそんなに食べられたと聞けて嬉しいです。
僕まで食べたくなってきちゃいました。
でも次にヨメの実家に行くのは年末だしな〜。
お義母さんに頼んで送ってもらおうかしらん。
2015-10-17 22:50 うしぇしぇ
[ 編集 ]
畑のジッチ さんへ
すっかり遅くなってごめんなさいです
茹で豆よりもやっぱ枝豆のほうが好きかも、、
この落花生、干しておいたらなにかに食べられ、
見に行ってみたら穴だらけ!
誰だ?
干し柿、大切な5個です!(笑)
友人の柿は今年不作だそうで。
待っていても届きそうにありません
ふくちゃんさんへ
お返事すっかり遅くなってごめんなさいです
ピーナツバターは苦手でしたか!
しつこさがあるので好みが分かれますよね。
あれこれ作ろうと思っていたのに、
畑で乾燥させていたら、
いつのまにか穴だらけ!
どうなっちゃったんだろう、、?
素流人さんへ
またまたのご無沙汰ですまぬ
落花生、作ったはいいがそのあとが大変!
殻向きのも面倒だし、
おまけに干しておいたものが穴だらけ!
テンション
ちょっと更新は難しい状態、
いつの日にかまた、、、、
すっかり遅くなってごめんなさいです
茹で豆よりもやっぱ枝豆のほうが好きかも、、
この落花生、干しておいたらなにかに食べられ、
見に行ってみたら穴だらけ!
誰だ?
干し柿、大切な5個です!(笑)
友人の柿は今年不作だそうで。
待っていても届きそうにありません
ふくちゃんさんへ
お返事すっかり遅くなってごめんなさいです
ピーナツバターは苦手でしたか!
しつこさがあるので好みが分かれますよね。
あれこれ作ろうと思っていたのに、
畑で乾燥させていたら、
いつのまにか穴だらけ!
どうなっちゃったんだろう、、?
素流人さんへ
またまたのご無沙汰ですまぬ
落花生、作ったはいいがそのあとが大変!
殻向きのも面倒だし、
おまけに干しておいたものが穴だらけ!
テンション


ちょっと更新は難しい状態、
いつの日にかまた、、、、
2015-10-22 18:20 なおさん
[ 編集 ]
うしぇしぇさんへ
すっかりのご無沙汰で、、、
勝手にお名前出してごめんねーーー
でも、、初めて作って食べてみたの。
そしたら、売ってるあの味になったよ!
家でも作れるんだーー!と感激!
教えていただいてありがとう~
2015-10-22 18:22 なおさん
[ 編集 ]